为推动威廉希尔公司手机app企业走出国门,拓展国际市场,江苏省威廉希尔公司手机app协会与中国贸促会江苏分会定于9月27日下午2点在南京玄武饭店玄武厅共同举办中国(南京)健康产业"一带一路"国际合作推进暨培训交流会,特邀请欧美、英国、澳大利亚及新加坡、泰国等“一带一路”国家驻中国相关经贸机构领导及省贸促会有关负责人作健康产品国外市场拓展渠道、运作方式介绍及实操培训,协会优秀企业介绍开展国际合作的经验并座谈交流,敬请协会副会长和各企业负责人踊跃报名参加,共同开创威廉希尔公司手机app行业开拓国际市场、推进国际合作的新局面。
江苏威廉希尔公司手机app养生业协会
咨询电话:025-52421664
          025-58832981
传真电话:025-52421664
地址:南京市秦淮区石鼓路33号东方名苑B座2208室
营养师专业委员会

营养师为你揭开日常生活中十大饮食误传
 

发布者:威廉希尔公司手机app协会 发布时间:2010-4-19 阅读:4565次 【字体:


    生吃蔬菜就比熟吃好?低脂食物一定减肥?许多人们熟知的健康常识,如果被片面错误的理解,健康常识也会变成有害的。英国《每日邮报》最新刊登营养专家文章指出,日常生活中应该防止十大饮食误传。

  误区一:蓝莓中抗氧化剂比其他水果多。英国营养学专家安吉拉·道顿表示,超级食物蓝莓的抗氧化能力指数(ORAC)较高,但是科学家发现,黑巧克力等食物的抗氧化能力指数比蓝莓更高。蓝莓中只有一种抗氧化剂花青素含量较多,但是葡萄等水果也同样含有该物质。而更便宜的红葡萄的ORAC其实比蓝莓还高。

  误区二:低脂肪食物助减肥。专家表示,瘦身低脂肪食品中不仅含有大量的糖和甜味剂,其热量往往与高脂肪食物不相上下。想控制体重,最好降低标准食物的分量。

  误区三:吃夜宵易肥胖。动物实验发现,夜间摄入全天食物的6%或65%,不影响猴子的体重,因为睡眠过程中身体代谢率不变。

  误区四:喝咖啡易致脱水。安吉拉表示,虽然咖啡有利尿作用,但是对于一般人而言,喝咖啡并不会造成脱水。如果习惯喝咖啡,那么身体就会将咖啡作为补充体液的一种方式。

  误区五:水果蔬菜全放进冰箱。美国科学家发现,与冰箱中保存2周的西瓜相比,常温保存的西瓜中的β胡萝卜素高1倍,番茄红素增加20%。香蕉和桃子在摄氏20度的环境保存,也更营养。

  误区六:身体需要8杯水。美国宾夕法尼亚大学研究发现,每天喝8杯水(2升)并不能使皮肤更清洁、减肥更快或者帮助身体排毒。安吉拉表示,每日补水量因人而异,口渴是最好的补水信号。另一个信号是,尿色淡说明饮水足。

  误区七:瘦身应该少吃多餐。澳大利亚科学家米歇尔帕尔默博士的研究发现,每天3顿大餐和每天吃6次小餐,减肥效果没区别。但是少吃多餐者减肥后更容易出现体重反弹。

  误区八:吃蔬菜比熟吃蔬菜更好。人们常认为蔬菜煮的时间越长,营养丢失越多。这种观点不见得正确。胡萝卜就是一例。烧煮过程中,胡萝卜释放的β胡萝卜素会增加3倍。

  误区九:白肉比红肉脂肪低。白肉(鸡肉等)比红肉(牛肉等)脂肪含量差别不大。

  误区十:淡色蔬菜营养低。“蔬菜颜色越深越营养”的确没错。但是这并非表明,淡颜色的蔬菜营养低。白色卷心菜就富含维生素C、钙及纤维素。

 

 
版权所有:江苏省威廉希尔公司手机app养生业协会 Copyright 2010 All Rights Reserved.
025-52421664

  技术支持南京唯诚网络 [网站管理]安全联盟 [论坛管理]